Un día en la finca: Lechería climáticamente inteligente
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El cantón de Turrialba se encuentra ubicado en el valle que conforma el río Turrialba, uno de los mayores afluentes del río
Reventazón, con una altitud de 646 msnm y a aproximadamente 67 km de San José, capital de Costa Rica. El cantón posee un clima tropical con lluvias la mayor parte del año, con una temperatura media anual de 22.9 °C y una precipitación de 2 854 mm al año.
En Turrialba se encuentran las instalaciones del CATIE, un centro regional dedicado a la investigación y a la enseñanza de posgrado en agricultura y en manejo, conservación y uso sostenible de los recursos naturales.
En esta publicación se aborda los temas de adaptación y mitigación en el Trópico Húmedo con el ejemplo de la Finca Comercial del CATIE, una finca que tiene 497 ha destinadas a la silvicultura y al cultivo de caña de azúcar y café, así como 35 ha dedicadas a un proyecto de producción lechera. La lechería se maneja con un sistema de producción sostenible, certificado bajo la norma de ganadería sostenible con el sello de la Rainforest Alliance de la Red de Agricultura Sostenible.
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| Categoría: | Estudios técnicos |
| Tamaño del archivo: | 5.07 MB |
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| Título: | Un día en la finca: Lechería climáticamente inteligente |
| Autor: | Didier Moreira, Claudio Castro |
| Web de la publicación: | http://repositorio.iica.int/handle/11324/8341 |
| Año: | 2016 |
| Autor institucional: | Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) |
| Formato: | PDF: 12 p. |
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